CASITA に行きたかったんだけど
なんだかダメだったので
BiOcafe
リセットコースでお腹いっぱい!
リンゴが入った赤紫のサラダ
と
ごぼうの豆乳ポタージュ
たかきびのベジローフ
「たかきび」ってアフリカ産の雑穀。
初めて聞いた。
挽肉みたいな食管だけど、ちょっとぱさつく。
ビタミン・ミネラル・食物繊維がいっぱい。
里芋の豆乳アイス
きびでできたソースの上に里芋アイス
甘さ控えめで、里芋のガラクタンっていう成分が風邪予防になるらし。
きびはビタミン・ミネラルが豊富な栄養価が高い食材。
パンも美味しかった
オーガニックでベジベジな一日!
ベジディナー
1/11/2009